蕎麦
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実は麺処としても知られる釧路!市内を歩くといたるところに蕎麦屋があり、ほとんどの店で緑色の蕎麦が提供されています。緑色の理由は白い更科そばにクロレラを混ぜているため。緑色の蕎麦を生み出した起源となる「竹老園東家総本店」では、1874年から代々伝わってきた秘伝の技による釧路そば本来の味が楽しめます。ノリで巻いた蕎麦を、寿司のように醤油をつけて食べる独自のメニュー「そば寿司」もオススメ。 他にも釧路ならではのメニューとして、かしわ蕎麦の蕎麦を抜いたものを「かしわ抜き」と呼び、もり蕎麦とかしわ抜きを一緒に注文するのが釧路流!
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北大通 東家
釧路【ミシュランガイド北海道2017 特別版掲載店 ビブグルマ…
- ☎
- 0154-23-9391
- 営業時間:
- <火曜~土曜> 11:30~15:00、18:00~21:00 <日曜> 11:30~
- 定休日:
- 月曜日
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竹老園 東家総本店
釧路1874(明治7)年創業という、北海道でも最古級の歴史を誇る…
- ☎
- 0154-41-6291
- 営業時間:
- 11:00~18:00(座敷は15:30ラストオーダー、16:00終業)
- 定休日:
- 火曜・1月1,2日、5月7日
25,978 views
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レストラン はなしのぶ
釧路「山花温泉リフレ」内にあるレストランで、日帰り入浴や動…
- ☎
- 0154-56-2233
- 営業時間:
- 11:30~15:00/ 17:00~20:30
- 定休日:
- 無休
20,916 views
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とん㐂
釧路釧路で最も歴史のある「とんかつ」の有名店。ロースかつ定…
- ☎
- 0154-23-6101
- 営業時間:
- 11:30~14:30
- 定休日:
- 日曜
22,305 views
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日本橋別保店
根室方面へと向かう国道44号沿いある、和風店舗のそば店…
- ☎
- 0154-40-3884
- 営業時間:
- 11:00~19:30
- 定休日:
- 木曜
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そば処 寿庵
釧路JR釧路駅近く、国道38号に面した老舗のそば店。釧路では…
- ☎
- 0154-22-2679
- 営業時間:
- 11:00~20:30
- 定休日:
- 月曜
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