釧路北匠(MOO店)

釧路北匠は和商市場・MOO・札幌丸井今井・札幌大丸店に店舗を構える鮭の専門店です。トキシラズやタラコ・ホッケやシシャモなどの旬の商品を少量からでも販売しております。全国発送も行っており、四季折々の美味しい海の幸は北海道物産展でも大人気です。特におすすめの逸品は、北匠の看板商品の｢さんまのいちばんぼし｣。生とは一味違うふっくらとした焼き上がりで、凝縮された旨みと塩加減をお愉しみいただけます。